Le cadastre napoléonien de Saint-Hilarion

Adopté par l’Assemblée Constituante en 1790, c’est grâce à Napoléon, en 1807, que le cadastre fut entrepris. Son élaboration dura 40 ans.
Ci-dessus, extrait du cartouche : « Tableau d'assemblage de St-HYLARION (...) terminé le 20 octobre 1830 sous l'administration de Mr Aubernon Préfet, Mr le comte de St-Didier maire... »
Source : Archives départementales.

Le moulin de Séry

En 1497, Marie de Luxembourg possédait « deux arpens de pré au lieu nommé Serye, jouxte le pré de l'Aumosne d'une part et les hoirs Dupréart d'aultre part, aboutissant au Russel de la fontaine Serye. Un arpent de pré appelé le pré au Mouniers, assis devant le moulin dict lieu de Serye ». (Voir : Entre nous n°7, "Saint-Hilarion à travers les siècles", page 31)
À noter les détails sur le cadastre, outre les numéros des parcelles (souvent identiques aux numéros actuels), les roues des moulins représentées par des étoiles genre astérisque.

Le moulin d'Hameil

Vassal du comte de Montfort vers 1230, Renaud ou Réginald d'Ameil est homme lige du comte pour ce qu'il a au moulin de Melle. (Voir : Entre nous n°7, "Saint-Hilarion à travers les siècles", page 30)

Le moulin neuf

Vers 1497, le moulin de Goulet était redevable envers Marie de Luxembourg, dame d'Epernon, pour venir quérir mouture en ladite ville. En 1580, on le transforme en moulin à tan. Incendié probablement à la fin du XVI^e siècle, l'emplacement qu'il occupait à donné son nom à un champtier communal le Moulin-Brûlé. En 1750, il moulait le blé et prenait le nom de Moulin Neuf. (Voir : Entre nous n°7, "Saint-Hilarion à travers les siècles", pages 28 à 29)

Le moulin de Saint-Hilarion

En 1497, les moulins de Saint-Hilarion, du Rossay et de Goulet « sont redevables par abonnaige pour venir quérir moulte en nostre dicte ville d'Espernon... et doivent payer chascun en droict soy leur abonnaige à notre récepte à tenu es-comptes et enseignements de nostre dicte Recepte d'Espernon ». (aveu d'Epernon) (Voir : Entre nous n°7, "Saint-Hilarion à travers les siècles", pages 26)

Le moulin du Rossay

Entre 1251 et 1300, le moulin de Rossay est chargé d'une redevance annuelle d'un setier de blé en faveur de l'abbaye des Vaux de Cernay. (Voir : Entre nous n°7, "Saint-Hilarion à travers les siècles", page 26)

Le moulin de Voisins

Au XIII^esiècle, le moulin de Voisins est grevé, en faveur de l'abbaye des Vaux-de-Cernay, d'une rente annuelle d'une mine de blé. (Cartulaire des Vaux-de-Cernay, p. 935.) Cité dans l'« Essai historique sur Saint-Hilarion et ses hameaux » de Léon Risch (Imprimerie Aubert 6 Avenue de Sceaux à Versailles -1902-), page 66.